「万能！無添加で作った特製にんにく味噌！」 いっこ農園で栽培された「にんにく」を贅沢にたっぷり味噌に混ぜ込み、ご家庭で使いやすい万能調味料に作り替えました。もちろん、にんにくは栽培期間中、いっさい農薬や化学肥料は使用しておりません。 原材料はシンプルで完全無添加。 安心してお召し上がりいただくことができ、アレンジ次第で色々な楽しみ方ができます。 内容量：155g ＜原材料＞ ・味噌 (国内製造・大豆　遺伝子組み換えでないを含む) ・にんにく（いっこ農園で栽培） ・砂糖 ・酒 ・植物油脂 ＜おすすめの食べ方＞ ・ご飯のおとも ・野菜スティックにディップ ・炒め物の隠し味 ・ラーメンや鍋の味変 ＜こだわり＞ ①栽培期間中農薬・化学肥料不使用の栽培 苗づくりから野菜の収穫出荷まで、全ての工程を農薬を使わずに行います。 土づくりにもこだわり、平飼い鶏の鶏糞、南阿蘇村産の米ぬか・稲藁を堆肥の原料として使うなど、自然の力を利用した野菜栽培を行なっています。 ②「農業×福祉」の挑戦 いっこ農園では、就労継続支援B型事業所LABみなみ阿蘇から、知的障害、身体障害、精神障害など様々な障がいを持ったご利用者が働かれます。利用者それぞれの特性を生かした働き方を実現し、日々の農作業を通して生きがいを感じられるように運営しています。